
広島県·和菓子
もみじ饅頭(宮島)
宮島のもみじ饅頭は、日本三景・宮島を代表する銘菓です。 紅葉の名所として知られる宮島の紅葉谷にちなみ、明治時代にもみじ型の焼き菓子として誕生したもみじ饅頭。宮島の表参道商店街には専門店が軒を連ね、各店が独自の味を競い合っています。定番のこし餡や粒餡から、カスタードクリームやチョコ、チーズ、揚げたての「揚げもみじ」まで種類はさまざま。食べ歩きをしながら、お気に入りの味を探すのも宮島観光の楽しみのひとつです。 しっとりとした生地と、やさしい餡の甘さ。世界遺産・厳島神社の参拝とともに味わいたい、宮島の定番土産です。
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