大竹の塩羊羹

大竹の塩羊羹は、甘さと塩気の絶妙なバランスが楽しめる素朴な和菓子です。瀬戸内海に面した大竹市の和菓子店が、ひとつひとつていねいに作り上げる塩羊羹。瀬戸内ならではの塩がほどよく効いて、小豆本来の甘さをぐっと引き立て、甘塩のバランスがなんとも絶妙です。しっとりとなめらかな舌ざわりと上品な口どけで、甘いものが好きな人にはもちろん、甘すぎるものが苦手な人にも好まれる味わい。お茶うけにぴったりで、温かい日本茶と合わせれば、塩気とコクがいっそう際立ちます。甘さのなかに、きりりと光る塩気。ひと口、またひと口と後を引くおいしさを、ぜひ味わってみてください。

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