三次人形焼き

三次人形焼きは、伝統工芸「三次人形」をモチーフにした素朴な焼き菓子です。三次人形は江戸時代に始まった三次市の土人形で、表面のつややかな光沢から「光人形」とも呼ばれる広島県の無形文化財です。子どもの初節句に、健やかな成長を願って贈る風習が今も残ります。その愛らしい姿をかたどった人形焼きは、ふんわりとした生地のなかにあんこがたっぷり詰まっています。三次観光の思い出とともに楽しめる、郷土色ゆたかなお土産です。ふわっとやわらかな生地と、やさしい餡の甘さ。三次の伝統文化を感じながら味わえる一個を、ぜひどうぞ。

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