らほつ饅頭

奈良といえば、やはり大仏さま。その仏像の頭をかたどった、なんとも愛らしいのが「らほつ饅頭」です。「らほつ（螺髪）」とは、仏像の頭にびっしりと並ぶ、渦を巻いた髪のこと。この独特の文様を忠実に写し取ったのが、らほつ饅頭です。法隆寺のある斑鳩町の銘菓として親しまれ、米油でからりと揚げたかりんとう生地の中に、しっとりした上品な餡が包まれています。さくっとした軽い食感と、やさしい甘さが楽しい一品。仏像の魅力をそのままお菓子にした、奈良ならではのユニークなお土産です。参拝のお土産にも喜ばれる、遊び心あふれる一品です。

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