柿もなか

柿の名産地・奈良ならではの、柿の形をした可愛らしい和菓子が「柿もなか」です。たっぷりの柿を時間をかけてじっくり炊き上げた柿餡を、ひとつひとつにていねいに詰め込んだぜいたくな一品。柿そのものの形を写し取った最中種の中に、柿の豊かな風味がふわりと広がります。秋の実りをまるごと和菓子に閉じ込めた、産地ならではの味わいです。お茶請けにはもちろん、秋の訪れを感じるお土産としても喜ばれます。眺めて愛らしく、食べて満たされる、奈良の柿の魅力が詰まった和菓子です。秋の手土産にも喜ばれる、見た目も愛らしい奈良の銘菓です。

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