
奈良県·銘菓
だんご庄のだんご
橿原市で長きにわたり愛され続ける名物が「だんご庄」のだんごです。創業はなんと明治11年、140年以上の歴史を誇る老舗です。 自家製の新米を唐臼でついた米粉に、初代が生み出した秘伝の蜜をたっぷりからめ、香り高い煎りたてのきな粉をまぶします。製法は今も昔とまったく変わらず、すべて手作り。シンプルながら、一度食べると忘れられない味わいです。 素朴で懐かしく、それでいて飽きのこないおいしさ。行列ができることもある人気のだんごを、ぜひ一度味わってみてください。串から頬張る昔ながらの食べ方も、また格別の楽しさです。
読んだら記録してみる



