播磨の海苔せんべい

磯の香りがふわっと立ちのぼる、海辺の町ならではの一枚です。播磨町が面する播磨灘は、明石海峡の速い潮流に育まれた良質な海苔の産地として知られています。兵庫県の海苔は近年、生産枚数・生産額ともに全国トップクラスを誇るようになり、その豊かな風味が全国の食卓に届くようになりました。香りの立つ播磨灘産の海苔を生地にたっぷり練り込んだこのせんべいは、噛むほどに磯の旨みがじんわりと広がります。サクッとした軽い食感とともに、瀬戸内の海をまるごと味わえる素朴な逸品。お茶うけに一枚つまめば、潮風の記憶がよみがえるような味わいです。

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