兵庫県·洋菓子
パティシエ エス コヤマのスイーツ
三田の山あいに、1日に何千人もが訪れるお菓子の名所があります。世界が認めるパティシエ・小山進が手がける、パティシエ エス コヤマです。 小山進は2003年に三田でこの店を開業。パリのチョコレートの祭典では、外国人として初出品ながら最高位を獲得し、その後8年連続で最高位に輝きました。「世界のトップ・オブ・トップ ショコラティエ100」にも選ばれた、まさに世界レベルの実力者です。ショコラはもちろん、ロールケーキや焼き菓子も絶品揃い。 緑に囲まれた工房で味わう、世界基準のスイーツ。三田を訪れたら、ぜひ足をのばしたい名所です。
読んだら記録してみる
