淡路島ばぁむ

淡路島の素材にとことんこだわった、しっとりふんわりのバウムクーヘン「淡路島ばぁむ」です。生地に使うのは、淡路島で育った鶏の新鮮な卵と牛乳、そして兵庫県産の小麦粉。職人が毎日一本ずつ手作業で、ていねいに焼き上げています。プレーンをはじめ、チョコがけやさまざまなフレーバーまで種類が驚くほど豊富で、手土産や贈り物として長く親しまれてきました。口に入れるとほろりとほどけ、卵と牛乳のやさしいコクがふわりと広がります。島の豊かな自然の恵みをまるごと味わえる、贈り物にも喜ばれる淡路島自慢のバウムクーヘンです。

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