フロインドリーブのミミ

ミミは、神戸のフロインドリーブが手がける、ハート型の愛らしいパイ菓子です。「ミミ」とはパイの耳のこと。フロインドリーブは1924年創業のドイツパンの老舗で、教会を改装したレトロな店舗でも知られています。サクサクに焼き上げたパイ生地に砂糖をまとわせた、シンプルながら飽きのこないお菓子で、長く愛され続けてきました。軽やかな歯ざわりと、ほどよい甘さ。ひとつ、またひとつと手がのびる、紅茶やコーヒーのお供にぴったりの一品です。歴史ある神戸のパン店が育てた、かわいくておいしいお菓子を味わってみてください。

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