
大阪府·和菓子
岬町の磯菓子
大阪府最南端の町・岬町。海に面したこの町で生まれた、磯の香りただよう菓子です。 岬町は大阪と和歌山の境にあり、目の前には大阪湾と紀淡海峡が広がります。古くから漁業がさかんで、海の恵みに囲まれて暮らしてきた土地。そんな海辺のまちならではの、潮の風味をほのかに感じさせるお菓子が親しまれてきました。波の音を聞きながらの散策のおともにぴったりの、土地らしい素朴な味わい。大阪のいちばん南、海の見える町でしか出会えないお菓子です。 口に運ぶと、ふわりと磯の香りが広がります。海辺の町の空気ごと味わうような、ここだけの一品です。
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