柏原のぶどうスイーツ

大阪随一のぶどう産地・柏原。その完熟ぶどうを生かした、香り豊かなスイーツが地元の人気です。柏原のぶどうづくりは、1878年に甲州ぶどうの苗が移植されたことにはじまり、やがて大阪随一の産地へと成長しました。1914年創業、西日本最古のカタシモワイナリーでは、デラウェアのスパークリングワイン「たこシャン」が名物に。こうした土地ならではのぶどうを、ジェラートやタルト、ジャムなどに仕立てたお菓子が楽しめます。太陽をいっぱいに浴びた、ぶどうのみずみずしい甘み。ワインの里・柏原の恵みを、スイーツでじっくり味わってみてください。

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