和泉のみかん大福

テレビ番組でも紹介された、ちょっとめずらしい和洋折衷スイーツ。和泉産のみかんをまるごと包んだ「みかん大福」です。和泉のみかんは、享保年間（1723年）に年貢として納められた記録が残るほど歴史ある特産品です。大阪府内で栽培面積・産出額ともに第一位を誇ります。その太陽をたっぷり浴びた完熟みかんを、白あんとやわらかなお餅で丸ごと包みこんだのが、この大福です。お餅の中からあふれ出す果汁とみずみずしい果肉、そして上品な白あんの甘さが見事に調和します。旬の時期だけのお楽しみ、季節限定のジューシーな驚きをどうぞ。

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