大阪府·洋菓子

ふわんとろん

「ふわ〜ん」とやわらかく、「とろ〜ん」ととろける——その食感そのままに名づけられた半熟カステラです。 2012年にサンタプラネットが発売した大阪土産です。新鮮な卵をぜいたくに使い、職人が絶妙な火加減で焼き上げた、なめらかでとろけるような半熟生地が魅力。底に敷かれたザラメのシャリッとした食感がアクセントになり、やさしい甘さをいっそう引き立てます。 新大阪駅や伊丹空港でも定番の人気商品です。スプーンですくって口に運べば、名前のとおりふわとろの感動が広がります。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめの、ぜいたくなスイーツです。

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