京都府·リキュール
城州白の梅酒
桃のように香る梅から生まれた、城陽の梅酒です。 城陽市には京都府下最大の梅林「青谷梅林」があり、そこで育つ固有品種「城州白（じょうしゅうはく）」は、肉厚で大粒、完熟すると桃のような芳醇な香りを放つ高級品種です。城陽酒造では平成3年からこの城州白にこだわった梅酒づくりを始め、最低でも三年以上じっくり熟成させてから出荷しています。糖類を控えめにすることで、梅本来の上品な香りと味わいを存分に引き出しています。 ひと口含めば、桃を思わせる甘い香りがふわりと広がります。京都が誇る名梅が生んだ、ぜいたくな梅酒です。
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