遠藤酒造場

クリアで飲みやすく、それでいて味わい深い。幅広い世代に愛される、須坂市の遠藤酒造場が醸す「渓流」です。遠藤酒造場の創業は1864年。かつては須坂藩御用達を務めた、由緒ある蔵元です。根子岳の伏流水という超軟水と、信州育ちの酒米・美山錦で仕込まれる酒は、全国新酒鑑評会の金賞をはじめ数々の賞を受けてきました。なかでも、しぼりたてをそのまま瓶詰めして即冷蔵する「渓流朝しぼり」は、キリリとした飲み口で毎年人気を集めています。澄んだ水と確かな技が生む、すっきりとした旨み。日々の食卓にそっと寄り添う、須坂の自慢の一杯です。

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