宮城県·ご当地スイーツ
しろのむらさき
古代米の鮮やかな紫色を生かした、多賀城のグルメブランドです。ケーキや和菓子、麺、チャーハン、お酒まで、実に多彩な商品が揃っています。 「しろのむらさき」という名は、多賀城の「城（しろ）」と、古代米の「紫（むらさき）」を組み合わせて生まれた言葉です。古代米は紫色に輝き、アントシアニンをはじめミネラルやビタミンを多く含む、美容や健康にもうれしい食材。多賀城市内の飲食店では、これを使ったサラダやおかゆ、スープ、スイーツなどがそれぞれ商品化されています。 古都・多賀城の歴史を美味しく味わえる、新しいおみやげ。色も味も印象に残る逸品です。
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