카메야 팥소 들어간 인형빵(닝교야키)

부드러운 카스텔라 반죽의 폭신함에 손가락이 살짝 잠깁니다. 한 입 베어 물면 밀도 있는 팥소가 가득 나타나며, 계란 향이 감도는 반죽과 함께 사르르 녹아내립니다. 인형빵은 도쿄 시타마치의 대표적인 구움과자입니다. 틀에 반죽을 붓고 팥소를 넣어 하나하나 구워내는 수작업 방식은 옛 축제의 풍경을 그대로 담고 있습니다. 팥소가 가득 들어간 인형빵은 만족감이 높은 제품으로, 입안 가득 소박한 단맛이 퍼집니다. 갓 구운 듯한 고소함과 촉촉한 반죽의 식감. 활기찬 거리를 걸으며 맛보면 마치 작은 여행을 떠난 듯한 기분을 선사합니다. 아이부터 어른까지 세대를 불문하고 즐길 수 있는 도쿄 기념품의 정석입니다.

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