東京都·洋菓子
츠키지 치토세 타이안키치니
바삭하고 가벼운 식감에 바다의 풍미가 은은하게 퍼집니다. 츠키지만의 식재료를 살린 깊은 맛의 과자입니다. 츠키지 치토세는 다이쇼 원년(1912년), 츠키지에서 '오카시츠카사 치토세'로 창업한 노포입니다. 궁내청 납품이라는 영예를 안기도 했습니다. 대표 메뉴인 '텐푸라 센베이'는 천연 새우 등 엄선된 다섯 가지 재료를 사용한 일품입니다. 한 입 베어 물면 고소한 반죽이 바삭하게 부서지며, 새우의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 달콤한 과자와는 또 다른, 식도락의 거리 츠키지다운 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 차와 함께 즐기기에도, 술안주로도 안성맞춤입니다. 100년 넘게 츠키지의 식문화를 전해온 장인의 정신이 담긴 제품입니다.
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츠키지 치토세 텐푸라 센베이
다이쇼 원년 창업, 츠키지 치토세의 '도쿄 요리 과자'입니다. 카키아게(야채튀김)를 표현한 새로운 감각의 센베이입니다. 새우와 파 등 다섯 가지 식재료를 반죽에 넣었습니다. 김 가루를 입혀 씹을수록 새우의 향이 퍼지는 바삭한 한 장입니다.
츠키지 치토세 흙 묻은 우엉 튀김 센베이
츠키지 치토세가 우엉의 감칠맛을 듬뿍 넣어 튀겨낸 고소한 센베이입니다. 우엉 특유의 흙 내음 섞인 풍미와 바삭한 식감이 씹을수록 계속 당기는 소박한 맛을 선사합니다.
츠키지 치토세 김 튀김 센베이
식도락의 거리 츠키지의 치토세가 만드는, 김의 풍미를 가득 살린 튀김 스타일의 센베이입니다. 바다의 향기가 일품입니다. 바삭하고 가벼운 튀김옷에 김의 향기가 은은하게 퍼집니다. 살짝 가미된 짭짤한 맛 덕분에 자꾸만 손이 가는 맛입니다.
