東京都·その他
마요르카 꿀 식빵
폭신하게 층을 이룬 반죽 위에 슈가 파우더가 눈처럼 내려앉았습니다. 입에 넣으면 버터 향이 부드럽게 퍼지며 행복한 기분에 휩싸입니다. '마요르카'는 1931년 스페인의 수도 마드리드에서 탄생한 파티스리입니다. 왕실 납품 업체로서 오랫동안 사랑받아 온 노포로, 2015년 후타코타마가와에 진출했습니다. 스페인 이외의 지역에서는 첫 해외 매장이었다고 합니다. 대표 메뉴는 지중해에 떠 있는 마요르카섬의 전통 과자인 '엔사이마다'입니다. 소용돌이 모양으로 구워낸 폭신하고 가벼운 디저트 빵입니다. 먼 섬의 바람이 그대로 전해져 온 듯한 맛. 한 입만으로도 햇살 가득한 스페인으로 여행을 떠난 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
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마요르카 바스크 치즈 케이크 샌드
스페인에서 온 노포 베이커리, 마요르카. 본고장의 치즈 케이크를 일본에서 맛볼 수 있는 인기 매장입니다. 자랑하는 꿀 식빵에 바스크 치즈 케이크와 산딸기 잼, 생크림을 넣은 호화로운 샌드입니다. 진한 풍미와 새콤달콤함을 동시에 즐길 수 있습니다.
마요르카 바스크 치즈 케이크
마요르카 섬의 과자 빵이라는 이름을 딴 스페인 왕실 납품 업체 마요르카. 본격적인 디저트들이 준비되어 있습니다. 대표 메뉴인 바스크 치즈 케이크는 겉면을 적당히 태워 쌉싸름한 맛을 냈습니다. 속은 부드럽고 크리미하며, 촉촉함과 깊은 풍미가 번갈아 밀려옵니다.
