千葉県·その他
やます落花生
パキッと殻を割れば、香ばしい香りがふわり——やますの落花生は、千葉ならではの贅沢を味わえる殻つきの一品です。 落花生問屋として知られるやますが、八街産の「千葉半立」をていねいに煎り上げています。千葉半立は、濃厚な味わいと深いコクで「最高級品種」とも称される、由緒ある落花生。殻ごと煎ることで、香ばしさと旨みがぎゅっと閉じ込められ、ひと粒の満足感がぐっと高まります。お酒のおともにも、おやつにも頼れる一袋です。 つまめば、コクのある甘みと心地よい歯ごたえ。これぞ落花生王国・千葉の実力、と思わずうなる味わいです。
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やます 塩ゆで落花生
やますが千葉県産おおまさり種を塩ゆでにした殻付き落花生。通常の煎り落花生とはまるで別物のホクホクした食感と枝豆のような甘みが特徴で、一度食べると煎りには戻れないと評判。
マルハチ 大きな落花生 おおまさり
2007年に品種改良で生まれた国産最大級の落花生「おおまさり」を、千葉市緑区のマルハチが塩ゆでに。通常品種の約2倍の粒はほくほくで甘く、秋限定の直売が即完売する逸品。
