千葉県·和菓子
盛栄堂 さざえ最中
本物と見まがうサザエの殻——盛栄堂の「さざえ最中」は、リアルな見た目で目を引く南房総の銘菓です。 大正3年（1914年）創業、四代100年以上にわたって和菓子づくりを続けてきた老舗の看板商品。南房総の名産であるサザエの貝殻をかたどった最中種に、北海道産小豆の餡をたっぷりと詰めています。小倉・白・青のり・こし・ゆずと餡の種類も豊富で、保存料を使わない受注生産にこだわり、ひとつずつていねいに仕上げています。見た目の楽しさも、もらった人をきっと喜ばせます。 ぱりっとした皮に、なめらかな餡。海辺の町の遊び心が、ひとくちで伝わってきます。
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