
埼玉県·和菓子
후쿠야 마메다이후쿠
메이지 45년(1912년) 창업, 히가시마츠야마의 노포 후쿠야가 만드는 마메다이후쿠입니다. 100년 넘게 지역 주민들에게 사랑받아 온 화과자 명가만의 특별한 제품입니다. 매일 아침 갓 찧은 떡으로 홋카이도산 팥 알갱이가 살아있는 앙금을 폭신하게 감싸 안았습니다. 반죽에 들어간 완두콩의 적절한 짭짤함이 팥소의 단맛을 깔끔하게 잡아주는 것이 말로 표현할 수 없는 매력입니다. 하루에 천 개나 팔렸다는 명물 '마메쿠즈모치'와 함께 오랫동안 사랑받아 온 대표 상품입니다. 갓 만든 떡의 탄력과 부드러움은 갓 만들어졌기에 느낄 수 있는 맛입니다. 소박하면서도 깊은 풍미가 있어 매일 먹어도 질리지 않는 맛입니다.
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