椎叶烧酎

椎叶村被列为日本三大秘境之一，是一个坐落在九州山脉深处的村庄。宫崎县是长期保持本格烧酎出货量日本第一的烧酎王国，在这片秘境中，利用大山恩赐的原料酿造出的烧酎，也一直以来如传统般被珍视地传承着。以生长在陡峭山间荞麦、谷物和红薯为原料，并使用清澈的山泉水进行酿造，其风味不加修饰，质朴而有力。民谣《Hieki Bushi》至今仍由村民传唱，这是一款只有在人与自然深度融合的土地上才能诞生的佳酿。非常适合搭配山珍，在炉火旁慢条斯理地品味。其深邃的层次感，仿佛将秘境的宁静与深山的香气直接映照在了杯中。

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