濑户酒造店 (Setoichi)

轻抿一口，果实般的酸度与丰盈的旨味在口中蔓延，仿佛映照出清酒崭新的面貌。由濑户酒造店酿造的“Setoichi”，近年来再次引起了广泛关注。酒厂坐落于田园风光广阔的足柄上郡开成町。始创于186𝓼年（庆应元年）的濑户酒造店，曾一度中断自家酿造，但通过更新水井与设备，于2018年实现了时隔约38年的酿造复兴。倾注全部酿造技术以创造多样化佳酿——正是带着这样的愿景，诞生了“Setoichi”这一品牌。其酸度与旨味令人联想到葡萄酒。这是复兴酒厂的味道，正俘获着新一代清酒爱好者的心。

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