
栃木県·日本酒
片山酒造(素心)
降落在日光连山的雨雪,经过漫长时光化作涌出的清澈伏流水。而片山酒造正是利用这种水来酿造美酒。 始创于明治13年(1880年)。酒厂至今仍坚持着极其费工的传统“佐濑式”压榨法,通过将醪液仔细堆叠,历时数日缓慢压榨。据传在栃木县内,能延续这种工艺的酒厂已寥寥无几。那毫无杂质、清爽纯净的口感,正是这份匠心工作的结晶。 除了招牌品牌“柏盛”外,还有将压榨前自然滴落的精华装瓶而成的极品。请务必品尝一下由日光之水与匠人技艺共同孕育的当地美酒。
读完后记录一下吧

栃木県·日本酒
降落在日光连山的雨雪,经过漫长时光化作涌出的清澈伏流水。而片山酒造正是利用这种水来酿造美酒。 始创于明治13年(1880年)。酒厂至今仍坚持着极其费工的传统“佐濑式”压榨法,通过将醪液仔细堆叠,历时数日缓慢压榨。据传在栃木县内,能延续这种工艺的酒厂已寥寥无几。那毫无杂质、清爽纯净的口感,正是这份匠心工作的结晶。 除了招牌品牌“柏盛”外,还有将压榨前自然滴落的精华装瓶而成的极品。请务必品尝一下由日光之水与匠人技艺共同孕育的当地美酒。
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