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伊豆之舞女

静岡県·その他

伊豆之舞女

这是糕点店“间濑”的代表作,灵感源自诺贝尔文学奖得主川端康成的名著《伊豆的舞女》。将烘焙过的核桃拌入白豆沙,包裹在西式酥饼面团中烘烤而成,香气浓郁。 间濑于明治5年(1872年)在伊豆网代创立,是一家致力于将热海与伊豆的恩赐转化为点心的老字号。这款“伊豆之舞女”曾荣获1994年全国菓子大博览会内阁总理大臣奖,并被认定为热海品牌名品。 核桃的醇厚与黄油的香气交织,无论是搭配日本茶还是咖啡都非常契合。请尽情品味这份充满文学气息的热海伴手礼。

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