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田子之月 最中 (Tago no Tsuki Monaka)

静岡県·その他

田子之月 最中 (Tago no Tsuki Monaka)

“说到最中(Monaka)就要想到田子之月”——这是一款在富士市深植于当地文化的经典甜点。 田子之月始于1952年,最初是一家今川烧路边摊,初衷是希望为战后黑暗的时代带来哪怕一点点的光明,随后逐渐发展成为专门制作最中的店铺。店名取自映照在田子浦海面上的明月之美。招牌产品“最中”在酥脆的国产糯米皮内,包裹着北海道十胜产小豆制成的自家制粒馅与求肥(Q弹糯米团)。 香脆的外皮、高雅的内馅与软糯的求肥共同构成了令人回味无穷的奢华口感。这款仿佛映照出富士山麓美景的名点,请务必作为静冈旅游的经典伴手礼带回家。

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  • 田子之月 最中

    始创于昭和27年的御菓子庵“田子之月”,使用富士山涌泉水调制自家制馅料与年糕制作而成。关于创始人曾请求武者小路实笃题字的轶事,诉说着品牌在最中饼销量不佳、陷入困境时期的创业秘史。

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