
東京都·洋菓子
大地可可蛋糕
外形圆润可爱,模仿了可可果实的模样。咬下一口,外层蓬松,内里浓郁的甘那许(Ganache)缓缓流出。是一款能同时享受两种口感的幸福巧克力甜点。 大地可可蛋糕是 La Terre (Terra Saison) 坚持使用天然食材而打造的人气点心。利用鸡蛋最大限度的膨胀力制作出轻盈的巧克力蛋糕胚,并包裹了大量的细腻甘那许奶油。其特点是减少面粉的使用量,让巧克力的风味成为主角。 每一颗都小巧玲珑,让人忍不住想伸手去拿。泡上一杯咖啡,品尝一口入口即化的可可。对于巧克力爱好者来说,这是绝佳的东京伴手礼。
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