東京都·和菓子

文钱堂最中

最中是一种用糯米皮包裹豆馅的和菓子。其美味的关键在于匠人将饼皮烘烤至香气四溢的精湛技艺。 文钱堂的最中饼内馅极其丰富，选用了精心熬煮的豆馅。您可以品尝到酥脆饼皮与优雅甜味交织出的层次感。

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