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雅庵 太鼓判

掰开烤制得蓬松的面饼，可以看到晶莹剔透的粒豆沙。如蜂蜜般湿润的豆沙与带有蛋香的柔软面饼，在口中完美融合。 雅庵是一家位于东京中目黑的和菓子店。店主是在首届评选中被认可为“优秀和菓子职人”的手艺人。该店以使用优质“御养卵”制作的铜锣烧等精细手工和菓子而闻名。“太鼓判”正是凝聚了其精湛技艺、名副其实的佳品。 高雅的甜度与湿润的口感，作为茶点伴侣时，其深邃的韵味定会令人赞叹。这是一款凭借过硬手艺制作、非常适合作为礼物赠送的东京和菓子。

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