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嘉祥蒸羊羹

入口后，黑糖浓郁的甜味缓缓散开，红豆颗粒感十足的口感令人愉悦。这是蒸羊羹特有的软糯、醇厚的美味。 嘉祥蒸羊羹是因应 6 月 16 日“和菓子之日”而制作的吉祥糕点。它是对江户时代嘉祥节庆活动中摆放在江户城大广间的糕点的现代复刻。使用被认为能防暑避热的黑糖，与红豆一同蒸制而成，口感蓬松。 这是一款寄托了驱邪招福愿望、历史悠久的和菓子。每年仅在特定期间供应，其季节限定的韵味格外特别。是搭配茶饮品尝的东京名点。

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