東京都·その他

Mikomiya Age-manju (御門屋 揚まんじゅう)

咬上一口，外皮酥脆香甜，内里蓬松柔软。炸制油脂的醇厚与细腻红豆馅的清甜交织在一起，让人忍不住想再吃一个。 Mikomiya 是一家于昭和27年创立于目黑的仙贝（Okaki）专门店。这款炸馒头（Age-manju）诞生于1995年，充分利用了其在制作炸仙贝方面积累的技术。匠人们通过感官捕捉温度与湿度的变化，亲手揉制面团，并在东京总厂每日新鲜油炸后送达。 正因为是仙贝店，才成就了这份独特的炸制香气。经典的红豆馅既有炸制甜点特有的醇厚，又不失和菓子的高雅。是一款非常适合搭配热茶享用的东京伴手礼。

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