東京都·洋菓子

黄八丈酥饼

酥脆、即化。入口后如同酥饼般在口中散开，黄油的香气伴随着甜味深处那一抹淡淡的咸香蔓延开来，让人欲罢不能。 这款酥饼以八丈岛传承的丝织品“黄八丈”为主题，做成了和服形状，甚至连美丽的格子纹路都得到了完美还原。仅使用面粉、砂糖、鸡蛋、盐和八丈黄油等简单原料，在岛内精心烘焙而成，不添加防腐剂和色素。 这是一款朴实而温暖的烘焙点心，25年多来一直作为岛上的特色伴手礼深受喜爱。每一口都能让人联想到岛上的微风，是来自东京八丈岛的经典名物。

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