
東京都·洋菓子
Juchheim Cafe Europ Baumkuchen (原味)
咬下一口湿润的蛋糕,黄油与鸡蛋的温柔甜香便在口中缓缓散开。丝滑且入口即化的口感,堪称年轮蛋糕(Baumkuchen)的正统风味。 这位甜点的日本烘焙先驱是来自德国的糕点师卡尔·尤海姆(Karl Juchheim)。他作为第一次世界大战的战俘来到日本,并于1919年在广岛举办的展览会上展示了年轮蛋糕。这被认为是第一款在日本烘焙出的年轮蛋糕。 一百多年来,Juchheim 一直在悉心守护着这份传统的味道。 如年轮般层层叠叠的纹路,默默诉说着这段长久以来深受喜爱的历史。
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Juchheim Cafe Europ Baumkuchen (咖啡味)
Juchheim 是日本首家烘焙年轮蛋糕的老字号。这款带有年轮纹路的糕点寓意吉祥。 此款产品加入了咖啡风味。湿润的蛋糕体中融入了微苦的香气,呈现出成熟醇厚的口感。



