東京都·洋菓子
银座West 干性蛋糕
轻咬一口，多层饼皮酥脆地散开，黄油的香气随之扑鼻而来。虽质朴却令人回味无穷，是一种不会腻的味道。 银座West始于1947年，最初是一家高级牛排店。招牌的叶状酥饼（Leaf Pie）是自创业年份以来历史最悠久的产品。因面团中的纹路看起来像叶脉而得名。随后，罐装饼干声名远扬，逐渐作为“干性蛋糕”广为人知。 这是由匠人们通过手工技艺守护着的、银座经典的西式糕点。数十年来始终如一的味道，至今仍深受大众喜爱。
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银座West 叶子酥皮饼
这款叶子形状的酥皮饼是自昭和初期延续至今的银座老牌西式点心店——West的代表作。 多层叠压的饼皮搭配砂糖的温柔甜味，口感轻盈酥脆，入口即化，是一件令人无法抗拒的佳品。
