
東京都·洋菓子
御茶之水 小川轩 葡萄干夹心饼
咬下酥脆轻盈的饼干,浸泡过洋酒的葡萄干与丝滑的黄油奶油在口中交融。甜度与香气的平衡非常高雅。 小川轩始于1905年在新桥开设的一家西式餐厅。随后,第二代兄弟完成了这款葡萄干夹心饼的原型,并作为西点店独立运营。秉持着“八分材料,二分手艺”的信条,至今仍在目黑的自有工房内每日细心烘焙,严格把控品质。 饼干、葡萄干、奶油。多年来,我们一直追求这三者之间绝妙的重叠感。这是历经世代传承、始终备受青睐的始祖级美味。
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巴里小川轩 葡萄干巫女
作为元祖葡萄干夹心饼干而闻名的巴里小川轩招牌点心。 这款点心由浸泡过洋酒的葡萄干与特制奶油夹在饼干之间而成。接近鲜奶油般的浓郁口感,入口即化。



