
東京都·その他
盐濑总本家 桃山
切开湿润的薯<0xE8><0x95><0xB7>皮,便会露出细腻的红豆馅。温柔的甜味在舌尖轻轻化开。 盐濑总本家的起源竟然可以追溯到1349年。相传初代创始人林净因从中国来到日本,为了照顾不能吃肉的僧侣,将红豆煮甜并制作成了内含豆馅的馒头。据说这是日本最早的甜味豆馅。 随着时间的推移,这种馒头被献给了宫廷,并受到足利义政和德川家康的重视。据说甚至还得到了义政赠予的“日本第一馒头铺”的牌匾。 这是一件传承了六百多年的、名副其实的馒头鼻祖。想要在品尝美味的同时,一同感受那悠久的历史。
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盐濑总本家 里之梅
盐濑总本家由将馒头从宋朝传入日本的林净因创立。是一家拥有670多年历史的和菓子名门。 “里之梅”是一款带有可爱的梅花烙印、内裹黄豆沙的糕点。可以享受到高雅的甜味与令人安心的柔软口感。
盐濑总本家 栗馒头
被认为是日本馒头发源地的老字号——盐濑总本家。其传统在于对饼皮与馅料的比例及光泽度都精益求精。 栗馒头是将栗子馅包裹其中并烘烤出香气的经典之作。在光亮的饼皮之下,透出绵软香甜的栗子馅。



