愛知県·ご当地グルメ
小倉トースト
こんがり焼いたトーストに、バターと、たっぷりの小倉あん。甘さと塩気、サクッとした食感ともっちりしたあんこ——一口でしあわせになる、名古屋の喫茶店の定番です。 発祥は名古屋の喫茶店「満つ葉」と伝わります。大正時代、流行のバタートーストをぜんざいに浸して食べる学生客の姿を見た店主が、「最初からあんを乗せてみよう」と考案したとされます。 「満つ葉」は2002年に閉店しましたが、のれん分けの店が受け継ぎ、2023年には縁の店が緑区で復活を遂げました。今では全国に知られる名古屋めしのひとつです。 コーヒーと一緒に、ゆっくり味わいたい一品です。
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