福岡県·和菓子
中村屋 ひですけ餅
北九州・小倉南区の老舗和菓子店、ひですけ餅本舗中村屋がつくる素朴な餅菓子です。創業は1966年、地元で長く親しまれてきた菓子店の看板商品です。 「ひですけ餅」の名は、創業者・中村日出助さんの名前に由来します。極上の羽二重餅で、北海道産小豆を練り上げた甘さ控えめのつぶ餡を包みました。もっちりした餅と上品な餡の相性が抜群で、毎日の食卓に当たり前に置いてあるような飾らないおいしさを目指してつくられています。 年間50種類ほどのお菓子が並ぶ店の中でも、長く愛され続けてきた看板の味。北九州の隠れた銘菓として、手土産にも喜ばれる一品です。お茶と一緒に、ほっとくつろぐ時間にどうぞ。
読んだら記録してみる
