福岡県·和菓子
尾倉照月堂 うずらの玉子
北九州・八幡の尾倉照月堂がつくる、うずらの卵を模した愛らしい和菓子です。白餡をもっちりとした求肥で包み、本物のうずらの卵そっくりに仕上げました。 ころんと小さな見た目はつい手に取りたくなる可愛らしさ。やわらかな求肥と上品な白餡の組み合わせが、口の中でやさしくほどけていきます。地元で親しまれてきた、八幡の菓子店のていねいな手仕事が光る一品です。 お茶請けにちょうどいいサイズで、見ても食べてもたのしい和菓子。卵そっくりの見た目は開けたときの驚きも楽しめて、北九州を訪れたら立ち寄りたい、ご当地らしいお菓子です。
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