福岡県·和菓子

お茶々万十本舗 富貴 こ茶々万十

ひと口で、八女茶のやさしい香りがふわりと広がります。博多の菓子舗・富貴が手がける、お茶風味の小ぶりな饅頭「こ茶々万十」です。 富貴は昭和四十二（1967）年創業の和菓子店。看板商品の「お茶々万十」は、水の代わりにお茶を使った生地が特徴で、その小さな姉妹品がこの一品です。福岡が誇る八女茶は、室町時代に伝わったとされる高級茶の産地。生地と餡にその香りを忍ばせ、茶の上品な苦みを引き立てています。 八女茶のほろ苦い香りと餡のやさしい甘さが、口の中でふわりとほどけます。「こ茶々」という愛らしい名前そのままの、ほっとする味わい。お茶うけにぴったりの、心ほどける小ぶりな和菓子です。

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