福岡県·和菓子
鈴懸 鈴乃最中
チリンと鳴りそうな、鈴の形がなんとも愛らしい。福岡・博多の名店、鈴懸（すずかけ）の看板商品「鈴乃最中」です。 鈴懸は大正十二（1923）年、博多・上川端町に創業した和菓子の名店。現代の名工に選ばれた職人の技が受け継がれ、洗練された包装や店構えで全国にも知られています。鈴乃最中は、新潟県産のもち米でつくる香ばしい鈴形の皮に、上品な甘さの餡をたっぷり詰めた一品です。 香ばしくパリッとした鈴形の皮と、なめらかな餡の調和は、ひと口で上質さが伝わります。チリンと愛らしい姿も手みやげ映えする、和菓子通にも一目置かれる博多の逸品です。
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