福岡県·その他

博多めんたいこラスク

甘くないお土産が欲しいとき、これがうれしいんです。博多の明太子フレーバーを、カリカリのラスクに仕上げた一品です。 辛子明太子は戦後の博多で生まれ、いまや福岡を象徴する味として全国に知られています。そのピリッとした辛さを、薄くスライスして焼き上げたフランスパンにまとわせました。明太子バターの旨みとラスクの香ばしさが、後を引きます。 カリカリの食感とピリ辛の風味で、ついもう一枚と手が伸びてしまいます。おやつにもおつまみにも重宝する、止まらないおいしさ。甘いものが苦手な人やお酒好きへの手みやげにもよろこばれる、博多らしいラスクです。

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