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石村萬盛堂 鶴乃子
ふわふわのマシュマロが包む、博多生まれの和洋折衷菓子です。 鶴乃子は明治38年創業の石村萬盛堂を代表するお菓子。もとは鶏卵素麺を作る際に余る卵白を活かそうと生まれ、やがて西洋から伝わったマシュマロの技術をいち早く取り入れて完成しました。マシュマロ生地で、手亡豆と卵黄でつくった黄味餡を包んだ姿は、鶴の卵に見立てた上品なたたずまいです。 ふんわりとした口どけと、黄味餡の優しい甘さがやさしく広がります。明治時代から続く博多の味は、お祝い事の贈り物としても長く愛され続けてきました。上品なたたずまいは、手土産にもぴったりです。
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石村萬盛堂 鶴乃子
石村萬盛堂のマシュマロ生地で黄味餡を包んだ博多銘菓。ふわっと柔らかい食感と上品な甘さは明治時代から変わらず、ホワイトデーのお返し文化の起源とも言われる。
抹茶鶴乃子
石村萬盛堂の鶴乃子を抹茶で仕立てた限定版。マシュマロ生地に八女抹茶の苦みが加わり、通常の白い鶴乃子とは違うほろ苦い大人の味わいが楽しめる。
栗あん入り 鶴乃子
石村萬盛堂の代表銘菓「鶴乃子」の栗あんバージョン。ふわふわのマシュマロ生地の中に、刻み栗を混ぜ込んだ上品な栗あんを包んだ秋冬限定の味わい。1905年創業の老舗が守り続ける鶴乃子のやさしい食感はそのままに、栗の風味が加わった贅沢な一品。
石村萬盛堂 小ぶり紅鶴乃子
石村萬盛堂の看板商品「鶴乃子」をひと口サイズにした紅白バージョンの「紅」。ほんのりピンクに染めたマシュマロ生地の中に黄味あんを包み、お祝いごとやちょっとした手土産にぴったりの華やかさ。小ぶりでも鶴乃子の上品な甘さは健在。
石村萬盛堂 あまおう苺鶴乃子
石村萬盛堂の鶴乃子にあまおう苺のフレーバーを加えた季節限定品。ふわふわのマシュマロ生地にあまおうの果汁を練り込み、中にはいちご風味の黄味あん。ほんのりピンク色の見た目も愛らしく、春の博多土産として毎年人気を集める。
