兵庫県·スイーツ
ア・ラ・カンパーニュ タルト・オ・フロマージュ
1993年、神戸市北区に開業したタルト専門店、ア・ラ・カンパーニュのタルト・オ・フロマージュです。 店名はフランス語で「田舎風の」を意味し、南フランスの母親が庭で採れた果物でタルトを焼く、そんな素朴であたたかな風景が着想の原点になっています。看板のひとつであるこのチーズタルトは、手炊きのカスタードとクリーミーなチーズが織りなす、なめらかでコク深い味わいが魅力です。 サクサクのタルト生地と濃厚なフロマージュの組み合わせは、何度でも食べたくなるおいしさ。神戸生まれの本格タルトを、ぜひ味わってみてください。
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