兵庫県·和菓子
白鷺陣屋 栗羊羹
大粒の栗がごろりと入った、姫路・白鷺陣屋の栗羊羹です。 白鷺陣屋は昭和22年創業の姫路の和菓子店で、白鷺城とも呼ばれる優美な姫路城にちなんだ名を持ちます。この栗羊羹は、上品な甘さの羊羹のなかにカットした栗をたっぷりと閉じ込めた一品。栗のほくほくとした食感と豊かな風味を、まるごと味わえます。 甘さは控えめで、小豆のやさしい味わいと栗の存在感がたがいに引き立て合います。秋の実りを思わせる、お茶うけにもぴったりの落ち着いた和菓子。姫路を訪ねた折のおみやげに、あたたかいお茶とともにゆっくり味わいたくなる一品です。
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