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白鷺陣屋 白鷺の月

白鷺城の上空に浮かぶ月を映した、姫路の銘菓です。 手がけるのは、姫路の和菓子店・白鷺陣屋。世界遺産・姫路城（白鷺城）の上に浮かぶ月をイメージした「白鷺の月」は、まろやかなスポンジ生地で、しっとりとした黄身カスタードクリームをやさしく包み込んだ一品です。ふんわりとした生地と、とろりとなめらかなカスタード。やさしい甘さの中に、城下町・姫路の情緒がそっと感じられます。 お茶のお供にちょうどよい上品な味わいで、姫路を訪れた思い出を持ち帰る一品にぴったり。世界遺産の城を仰ぎながら、味わいたくなる銘菓です。

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