Mini One ミニクロワッサン

店内で一つ一つ焼き上げる、焼きたてのミニクロワッサンです。1905年に神戸で創業した老舗パン屋ドンクが展開するブランド「Mini One」から生まれました。 1984年、ドンクの札幌の店舗でミニクロワッサンの量り売りが始まったのがそのルーツ。生地を巻いて目の前で焼き上げる実演販売は当時珍しく、全国へと広まり1994年に大ブームを起こしました。2006年に「Mini One」として独立しました。ヨーロッパの市場のように、好きな分だけ量り売りで買えるのが嬉しいところ。店内で焼き上げる焼きたてスタイルを今も貫いています。外はサクサク、中はふんわり。手のひらサイズのかわいいクロワッサンを、ぜひ味わってみてください。

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