かん川本舗義士もなか

姫路のかん川本舗が、忠臣蔵で知られる赤穂義士にちなんで作った最中です。江戸時代から塩づくりが盛んだった播州赤穂の歴史と文化を受け継ぐ、伝統ある和菓子店の銘菓です。赤穂藩主・浅野内匠頭ゆかりの地で、義士たちの忠義を偲んで生まれた一品。香ばしくパリッとした最中種の中に、上品な餡をたっぷりと詰めました。最中皮と餡が織りなすハーモニーが楽しめます。かん川本舗は赤穂名物の塩味饅頭「志ほ万」でも知られる名店。歴史物語に思いを馳せながらいただく義士もなかは、播州を訪れた記念にふさわしいお土産です。お茶と一緒にじっくり味わってみてください。

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